夏日炎热的终结者——冰品做法重磅来袭！学起来~

炎炎夏日里，各种美味的冰品冷饮一定会成为这个夏天最美好的陪伴。
吃惯了超市里冰激凌不变的味道，尝试着自己动手试着做一下各种口味的冰品也是一件想来会觉得有趣的事情~

就是现在！
不要担心自己完全没有做冷饮的头绪~
前方将会有大量美味可口的冰品袭来，你准备好了么？


【冰激凌专栏】

说到夏天，冰激凌一定不能少！
接下来小编就手把手教给你各种口味冰激凌的做法。
快点学起来~

抹茶冰激凌



很多妹子都钟情于抹茶口味的冰激凌，味道很清新，甜度适中，喜欢的话不妨自己动手DIY一下~
需要准备的材料：牛奶（600g），白砂糖（80g），抹茶粉（10g），炼乳（80g），鲜奶油（300g）。
Step 1：找一个容器，将白砂糖和抹茶粉纷纷倒入，然后搅拌均匀，让它们充分融合~
Step 2：将事先准备好的一半牛奶隔水加热。
Step 3：再加热的过程中将调好的抹茶粉和白砂糖倒入牛奶中，然后搅拌均匀。
Step 4：停火以后，将准备好的炼乳，以及之前剩下的另一半牛奶倒入，搅拌均匀。
Step 5：等到混合物逐渐冷却以后，将其倒入准备好的鲜奶油中，搅拌均匀。
Step 6：再倒入冰激凌机中搅拌30分钟，等待它形成冰激凌~ 如果没有冰激凌机，就搅拌均匀以后放入冰箱中冷冻~

等到它完全成为冰激凌的样子，就可以肆意的享受美味啦~！是不是很期待~

掌握了上述抹茶冰激凌的做法以后，就能风雨无阻的尝试任何口味的冰激凌了~因为它们的基本步骤都是相通的。

那么接下来，具体到每一种口味的冰激凌的准备方法。

芒果冰激凌

可以使用芒果粉。如果实在没有办法准备芒果粉的话，也可以用鲜芒果来代替~
只要将芒果削皮以后放入料理机中打成糊状，然后配上白砂糖搅拌均匀，也可以替代芒果粉的作用！
喜欢芒果口味的小伙伴们不妨尝试一下哦~

草莓冰激凌

以此类推，草莓粉当然可以用达成糊状的草莓来代替。但除此之外，还有一个绝妙的选择，那就是——直接使用草莓酱！
超市里很容易买的到多口味的果酱~ 按照这样的方法，不仅可以做成草莓冰激凌，葡萄酱，橙子酱，蓝莓酱，树莓酱都可以做成不同口味的冰激凌，想来就有点小激动呢~

巧克力冰激凌

水果味道的冰激凌都可以用果酱或者鲜水果来做成，那么——巧克力冰激凌怎么破？
不用担心，可可粉是不错的选择，除此之外，还可以使用超市里卖的巧克力或者巧克力酱。
在使用巧克力或者巧克力酱的时候，要注意一个步骤~
那就是——加热牛奶的时候要不停的搅拌，确保巧克力或者巧克力酱完全融化~

用这样简单的方式，可以做出很多不同口味的冰激凌，是不是很开心~
希望大家都可以用美味的冰激凌驱走这个夏天的炎热！


【冰沙专栏】

看到“冰沙”这两个字，不由得想到国内街道两边显眼的卖冰沙的小摊~
多伦多的街边瞬时显得有些冷清了。
或许有小伙伴们开始怀念冰沙的爽口与清凉了！
不要为吃不到冰沙觉得发愁，自己动手丰衣足食，想要吃的到，不妨自己动手试一试~

芒果冰沙



需要准备的材料：鲜芒果（280g），白砂糖（125g），水（190g），大家也可以准备一点新鲜的柠檬汁，能让味道更诱人~

Step 1：将白砂糖和125g水混合，稍微加热搅拌，让白砂糖完全溶解在水中。
Step 2：将芒果切成块，混入剩下的65g水，再挤上几滴柠檬汁放入料理机中搅拌成糊状。
Step 3：将糊状芒果泥混入125g糖水中，放入冰箱冷冻。
Step 4：等到它冷冻以后用料理机打成碎冰以后就可以吃了~

小伙伴们也可以用切好的芒果装饰一下，看起来会更加赏心悦目的~！

知道了这个方法，大家也可以尝试着做各种不同水果口味的冰沙，绝对纯天然，绝对健康，绝对无色素！只是一口，碎冰瞬间融化在齿间，多么幸福的享受~！！

红豆冰沙



Step 1：将冰冻的水用料理机打成碎冰。
Step 2：在牛奶中加入白砂糖后搅拌均匀，然后倒入碎冰中。
Step 3：将红豆酱混入，搅拌均匀，就可以享用美味了~

心动的小伙伴们记得一定要去尝试一下~！


【解暑饮品——酸梅汤】



酸梅汤绝对称得上是重磅解暑饮品，在炎热的天气里冲回家，打开冰箱，喝一杯解暑的酸梅汤是多少人向往的场景！
今天小编就手把手教给你酸梅汤的做法~

其实步骤很简单！
去超市买一包酸梅粉，用水冲开搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
是不是很容易~

好了，不开玩笑了。下面就要退出酸梅汤真！正！的！做！法！

需要准备的材料：乌梅（5~8颗），山楂干（15g），玫瑰茄（2~4朵），甘草（少许），冰糖（适量），水（2000ml）。
Step 1：将山楂，乌梅，玫瑰茄洗干净后放入水中浸泡15分钟。
Step 2：将其放入水中煮沸，转小火放入冰糖熬制20分钟。
Step 3：倒入瓶中，放进冰箱冷藏。

想喝的时候随手从冰箱里面拿出来，入口的清凉从舌尖一直到心底~！


【奶昔专栏】

木瓜奶昔



需要准备的材料：木瓜，牛奶，白砂糖。

Step 1：将木瓜果肉切成小丁放入料理机中。
Step 2：按照个人喜好在牛奶中加入适量白砂糖，如果喜欢木瓜单纯的味道也可以忽视白砂糖~
Step 3：搅拌均匀就可以了。

同时大家也可以在里面加一点碎冰，或是放入冰箱冷藏后再享用~味道更加美味可口！

当然啦，大家还可以尝试——

草莓奶昔



芒果奶昔



香蕉奶昔



猕猴桃奶昔



哈密瓜奶昔



等等等等。。。。。。


看到这篇冰品攻略是不是已经有些跃跃欲试了？~
这个夏天没有炎热，愿大家每一个人都可以享受清凉的感觉。
 
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