不只是汉堡和炸鸡,外国人一日三餐究竟吃什么?

一个合格的吃货，不应仅局限痴迷于自己爱吃的食物，无法自拔；而应该怀着吃遍各地美食的决心，把减肥抛到脑后，义无反顾。

漂洋过海来到大美帝，你可能抱怨怎么全是粗犷的炸鸡、汉堡、三明治，曾经的烤串、火锅、小龙虾一去不复返，梦想碎了一地，菊花残、满地伤。

是，地道美国人民的一日三餐大多是这样的：

早餐Breakfast

早餐和国内如出一辙。Cereal麦片加牛奶，卡路里爆表的Pancake薄煎饼或者 Waffle威化饼，各种煎的、煮的鸡蛋,想要点花样就来个Omelette煎蛋卷，配上果汁和咖啡,还有高卡的各式Sausage香肠、Bacon咸肉。
 

 
午餐Lunch

午餐那就简单了。上班族一般喜欢带上自己做的三明治，亦或去快餐店买个汉堡、沙拉、酸奶，再加一杯饮料，正面直说就是省事省时，绕着弯子说便是还省钱。
 

 
晚饭Dinner

晚饭，不同州吃得也大相径庭：意大利面、沙拉、牛排、煎鸡胸肉或者三文鱼、炸鸡配土豆泥…五花八门，就怕你想不到。
 

 
生活在此，何不应该了解一下美国饮食文化的历史？在这个多民族的国家，美国饮食就是活生生的“大熔炉”。

美国饮食文化历史

16世纪及以前

追溯到16世纪以前，印第安人是美国的主要居民。这一阶段，他们奠定了美国的主食的基础-玉米。在尚且讲究温饱的时代，那时的美利坚还没有形成完整的饮食系统和美食体系。到了16世纪，墨西哥的西班牙人来到美利坚，玉米太过单一，玉米卷烤肉就这样诞生了,也就是我们熟知的Taco。
 

 
17世纪及以后

17-18世纪，欧洲移民大量涌入美国，随之而来的是奠定传统美国菜的基础-英国菜。随后，非洲移民把新奇的食物原料和调味品都带到了美国饭桌上。来到19世纪下半叶，美利坚迎来了中国和意大利移民，各种崭新的美式中餐呼之欲出：炒面、陈皮鸡、酸辣汤…可惜中国食物始终不是美国最普及的食物，因为美国人虽然吃，毕竟他们也不会在家做。美国化的意大利食物堪称美国餐馆文化的主导者，广受欢迎。20世纪之后，来自全球的移民将自己国家的美食带进来：法国人对待食物的方式、丹麦的糕点、印度的咖喱…这正是“大熔炉”的巧妙之处，能够包容世间万象。
 

 
那么，美国各州人民最爱的食物到底是什么？作为资深吃货，中餐并不是我们的专利，寥寥大美帝，美食从不说谎。
 
每一个州也会有当地特色的美食满足我们骄傲的味蕾。
 
来源：美国移民